你是不是偶爾也想自己動手做可口的餅乾蛋糕呢？
是不是又覺得材料買一大堆很浪費、烘培器具又太昂貴呢？
這一年來台中出現了提供食材器具的烘培DIY店家
正是滿足有以上需求的客群，以下1元就要來介紹這間很棒的～DOUGH動手玩
-----店家資訊-----2016.2.2到訪-----
營業時間：週一至週四12:00 - 21:00 / 週五至週日9:00 - 21:00 / 目前無公休日
地址：台中市北屯區松安街316號
電話：04-22479682
官網：https://www.facebook.com/doughdiy/timeline
服務費及低消：不收服務費 / 一人一樣產品，陪玩45元（一樣產品限一人陪玩，父母不受限）
其它服務及限制：提供WIFI，只收現金，事前預約為佳
交通資訊：路邊停汽車-可，路邊停機車-可 / 公車站牌-松竹寺（8.72路）
-----製作前介紹-----
因為製作甜點需要的時間比較長
所以不是隨時去都有空位，所以建議大家事前可以先定位，用電話臉書都可以
DOUGH動手玩在巷子裡面，外觀走森林系路線
一進門聞到其他人在烤東西的香味，讓人很迫不急待地想製作點心
一開始店員會給菜單，然後選擇好要製作的甜點後先行結帳
-----MENU菜單-----
分成六類：吐司、麵包、披薩、餅乾、蛋糕、甜點（瑪德蓮、烤布蕾）
價錢還有製作時間可以參考下面圖片
因為1元不喜歡吐司麵包，特愛蛋糕
所以選擇～牛奶戚風杯子蛋糕（8個350元）
看到對面女生在做提拉米蘇，決定下次再來挑戰看看！
-----環境及製作中介紹-----
點完餐結帳完後，會拿到平板跟計時器
店員開始解釋一下環境、器具、平板及計時器的使用方式
平板裡面會有製作流程，包含影片及pdf檔
跟著pdf檔，會知道需要的器具在哪、需要的食材在哪以及量需要多少
大部份的食材及器具都掛在同一面牆上
桌子的高度不會太高，小朋友也能駕馭^_^
秤完食材後就可以開始製作啦～
如果看不懂平板也能問店員，店員都會很樂意回答
基本上1元選的牛奶戚風杯子蛋糕
就是混合多種食材形成麵糊後擠到杯子裡面，然後送進烤箱
慢慢脹大的小蛋糕們
烤蛋糕時就邊準備等等要擠入的餡料---打發鮮奶油
鮮奶油使用的就是最左邊那一罐
這是清洗區，趁著空檔清洗剛才使用過的器具（因為是DIY所以器具的部分也是自行清洗唷）
另外這是無限提供的茶水區，主要就是咖啡、紅茶、水，陪玩的也可以自行取用
店員有提到他們的麵粉是跟吳寶春師傅進口一樣的
其他食材也是老闆精心挑選的
還有各種盒子，都很美做完直接送人也不失禮
親切店員
最後我的牛奶戚風杯子蛋糕撒上些許可可粉
並且裝入盒子中就大功告成
看到努力的成果心情很好、成就感十足
整個人沈浸在幸福氛圍當中
-----後序-----服務及整體感-----
其實不論從食材還是環境都看得出老闆的用心
店員很親切有問必答
是個適合自己來製作點心蛋糕的散心小天地
也是與朋友、另一半、家人培養感情的好所在
想知道更多資訊或優惠可以看他們臉書“DOUGH動手玩”
上面會不定時介紹他們的甜點
ps.因為本篇不是食譜所以1元沒有多加敘述蛋糕的製作流程唷～
主要介紹店家的環境還有製作的感受心得，希望你們會喜歡
新的一年，大家新年快樂，還請多多指教^_^
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